現(xiàn)在，為了實(shí)施"藍(lán)天計劃"，創(chuàng)造新鮮無污染的空氣質(zhì)量，大力打擊餐飲油煙，要求安裝高效的油煙凈化設(shè)備和定期清洗。
目前，油煙凈化設(shè)備有自動清洗和人工清洗兩種方式。油煙凈化設(shè)備的清洗方法和方法也很講究，清洗不干凈，或不及時清洗，容易引起火災(zāi)、設(shè)備故障等一系列問題。下面簡要介紹兩種清洗方法的不同之處。
自動清洗與人工清洗的區(qū)別
(1)比例
油煙凈化設(shè)備的人工清洗更適用于餐飲設(shè)備的安裝和使用，其比例在本行業(yè)高于自動清洗。
(2)預(yù)期壽命
手動清洗是一種定期清洗設(shè)備，使用壽命長，而自動清洗頻繁，易磨損設(shè)備，使用周期短。
(3)清潔
雖然人工清洗有點(diǎn)麻煩，但相對自動清洗比較干凈，使用更放心，可以避免設(shè)備油煙清洗不干凈，造成火災(zāi)，油煙排放不達(dá)標(biāo)，設(shè)備不能使用等隱患發(fā)生。
正確安裝油煙凈化設(shè)備，選擇正確的清洗方法，確保凈化效果，延長使用壽命，有效避免安全隱患；油煙排放符合當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)，有效控制空氣污染。
